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Recette flammekuech

Posted in : Entrées on by : Florence Prieur

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Cuisine Française
Recettes Entrées
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 25 minutes
Portions
personnes
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Instructions
  1. Eplucher et émincer les oignons.
  2. Dans une poêle, faire fondre les oignons avec le vin blanc. Ajouter les lardons et la noix de muscade. Poivrer.
  3. Dans un bol, mélanger la crème fraîche et le fromage blanc.
  4. Préchauffer le four à 250°
  5. Etaler la pâte feuilletée et la piquer à la fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle. Répartir la préparation à base d’oignons et de lardons, puis le mélange crème fraiche-fromage blanc.
  6. Enfourner 15 mn à 250°.
Notes

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