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Recette Ferreros rochers

Posted in : Chocolats on by : Florence Prieur Étiquettes : , , ,

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Cuisine Française
Recettes Chocolats
Temps de Préparation 20 minutes
Portions
ferreros
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Instructions
  1. Mixer les gaufrettes et mélanger avec les noisettes en poudre.
  2. Mélanger la moitié du mélange noisettes-gaufrettes avec le nutella. Mettre au réfrigérateur pendant 1h (en haut du réfrigérateur).
  3. A l’aide d’une cuillère à glace, former des boules. Insérer une noisette décortiquée à l’intérieur. Remettre 30 mn au réfrigérateur pour pouvoir les retravailler plus facilement après.
  4. Faire fondre au bain marie le mélange noisettes-gaufrettes restant avec le chocolat pâtissier et l’huile. Faire tremper les petites boules dans le mélange chocolat noisettes-gaufrettes à l’aide d’une fourchette pour soulever les boules facilement et égoutter le surplus. Disposer les boules sur une feuille de papier sulfurisée. Remettre au réfrigérateur pendant 1 heure avant dégustation.
Notes

Source d'inspiration :  Comment économiser

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