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Recette cabillaud en croûte de noisette

Posted in : Plat principal on by : Florence Prieur

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Cuisine Française
Recettes Plat principal
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 25 minutes
Portions
personnes
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Instructions
  1. Mixer les noisettes et les mélanger avec la chapelure. Réserver.
  2. Saler et poivrer les filets de cabillaud.
  3. Passer les filets de cabillaud dans le jaune d’œuf, puis dans la farine, puis dans le mélange chapelure-noisettes.
  4. Disposer les filets dans un plat allant au four. Mettre une noix de beurre sur chacun des filets.
  5. Enfourner 25 mn à 170°.
Notes

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