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Recette brioches au sucre perlé

Posted in : Viennoiserie on by : Florence Prieur Étiquettes : , , ,

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Cuisine Française
Recettes Viennoiserie
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 25 minutes
Portions
brioches
Ingrédients
Pour la pâte à bricohe
Pour lé décoration
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Instructions
  1. Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain en commençant par les liquides.
  2. Faire des boules. Laisser reposer les boules 1h à température ambiante.
  3. Appliquer du jaune d’œuf au pinceau. Parsemer de sucre perlé.
  4. Enfournez 25 mn à 150°
Notes

Source  :  750g

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