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Recette trifle fraises mascarpone spéculoos

Posted in : Dessert on by : Florence Prieur Étiquettes : , , , ,

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Cuisine Française
Recettes Dessert
Temps de Préparation 30 minutes
Portions
trifles
Ingrédients
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Instructions
  1. Préparer les fraises : laver, équeuter, couper en quart. Réserver les fraises 30 mn recouvertes de 2 c-à-s de cassonade.
  2. Monter la crème en chantilly. Incorporer la cassonade, le sucre vanillé, et le mascarpone. Continuer à battre jusqu’à l’obtention d’une crème homogène.
  3. Disposer des spéculoos émiettés au fond des verrines. Disposer une couche de fraise, puis une couche de crème chantilly-mascarpone. Décorer de quelques morceaux de fraise et un peu de spéculoos émietté. Mettre au frais 2h avant de servir.
Notes

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Sources d'inspiration : 

Amour de cuisine

Notre famille

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