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Recette tagliatelles aux noix de Saint Jacques et queues d’écrevisses

Posted in : Plat principal on by : Florence Prieur

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Cuisine Française
Recettes Plat principal
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
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Instructions
  1. Cuire les tagliatelles fraîches 3 mn dans l’eau bouillante salée.
  2. Faire revenir à la poêle l’ail et l’échalote émincés. Ajouter les noix de Saint Jacques et les queues d’écrevisses. Dès que les noix de Saint Jacques et les queues d’écrevisse sont dorés (1 à 2 mn de chaque côté), ajouter la crème fraîche. Laisser mijoter 2 minutes. Saler et poivrer.
  3. Disposer les tagliatelles dans l’assiette et la garniture au milieu.
Notes

Source d'inspiration :  Marmiton

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