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Recette lasagne poulet

Posted in : Plat principal on by : Florence Prieur Étiquettes :

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Cuisine Française
Recettes Plat principal
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 40 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
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Instructions
  1. Eplucher et hacher l'ail et l’oignon. Réserver. Couper le poulet en petits morceaux. Réserver.
  2. Dans une poêle, faire revenir l'ail, l’oignon, le poulet avec l’huile d’olive.
  3. Ajouter la sauce tomate. Laisser cuire à feu moyen pendant environ 5 mn.
  4. Préparation de la béchamel : délayer la fleur de maïs avec le lait. Ajouter le parmesan, le sel et le poivre. Faire épaissir à feu doux en remuant à l’aide d’un fouet. Hors du feu, ajouter le beurre.
  5. Dans un plat allant au four préalablement beurré et fariné : disposer 2 plaques de lasagne, une couche de poulet, une couche de béchamel. Renouveler l’opération et finir par 2 plaques de lasagne et une couche de béchamel. Parsemer de gruyère râpé.
  6. Mettre à cuire 25 mn à 180°. Servir chaud avec une salade.
Notes

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