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Recette lasagne aux légumes du soleil

Posted in : Plat principal on by : Florence Prieur

Cette recette a été réalisée avec l’assemblage plancha légumes Sarabar que vous pouvez vous procurer sur le site en cliquant sur la photo : 

 

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Recette lasagne aux légumes du soleil BigOven - Save recipe or add to grocery list Yum
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Cuisine Indienne
Keyword lasagne
Recettes Plat principal
Temps de Préparation 40 minutes
Temps de Cuisson 60 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
Pour la béchamel
Pour la finition
Cuisine Indienne
Keyword lasagne
Recettes Plat principal
Temps de Préparation 40 minutes
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Instructions
Préparation de la garniture
  1. Eplucher et couper tous les légumes en petits cubes. Réserver.
  2. Eplucher et hacher l’ail et l’oignon.
  3. Dans une poêle, faire revenir l’ail et l’oignon avec l’huile d’olive.
  4. Ajouter les légumes et l’assemblage plancha légumes. Laisser cuire à feu moyen pendant environ 15 mn.
Préparation de la béchamel
  1. Délayer la fleur de maïs avec le lait. Ajouter le parmesan, le sel et le poivre. Faire épaissir à feu doux en remuant à l’aide d’un fouet.
Préparation du lasagne
  1. Dans un plat allant au four : disposer trois plaques de lasagne, une couche de légumes, une couche de béchamel. Renouveler l’opération deux fois et finir par trois plaques de lasagne et une couche de béchamel. Parsemer de gruyère râpé.
  2. Mettre à cuire 40 mn à 180°. Servir chaud.
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