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20 novembre, 2016

Recette des lunettes à la confiture ou au nutella

Posted in : Goûter on by : Florence Prieur Étiquettes : , , , , ,

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Recette des lunettes à la confiture ou au nutella
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Cuisine Française
Keyword goûter
Temps de Préparation 30 minutes
Temps de Cuisson 15 minutes
Portions
sablés
Ingrédients
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Instructions
  1. Mélanger le beurre mou avec le sucre semoule et le sucre vanillé jusqu'à obtention d'une crème blanchâtre. Ajouter l’œuf. Mélanger à nouveau puis ajouter la farine et les amandes en poudre. Travailler la pâte jusqu'à obtention d'une boule. Mettre la boule dans un récipient au réfrigérateur pendant 1 heure.
  2. Fariner le plan de travail et étaler la pâte sur 5 mm d’épaisseur. Découper à l'emporte- pièce (plein de formes existent). Dans la moitié des biscuits, faire un trou avec un emporte-pièce. Mettre au four 10 à 15 min à 150°, ils doivent avoir une couleur blanche.
  3. Laisse refroidir puis mettre la confiture sur le sablé simple. Saupoudrer de sucre glace celui qui a un trou au centre, puis assembler.
Notes

Source d'inspiration : 

Marmiton

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